{"title":"COFFEE","description":"","products":[{"product_id":"rockyroad-classic-based-dark-roast","title":"ROCKY ROAD","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRocky Road (Classic Based Dark Roast), This is our most developed house-blend roasting profile. We created this blend for traditional way and creative coffee drinks; you can enjoy it with milk or any syrup. It has a bittersweet taste, low acidity, and a full body, like a classic Italian style.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis blend combines Brazil Cerrado (natural process) and Thailand Mae Suai (washed process). This dark roast we using a Loring machine, it retains the character of a classic Italian roast while maintaining a balanced espresso with strong notes of dark chocolate, caramel nutty, followed by a marshmallow finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNow Blending : \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Brazil Cerrado Natural\u003cbr\u003e- Thailand Doichaang Washed\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRecommend for :\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eEspresso \u0026amp; Filter \/ Milk Coffee \/ Sig Bev.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003ePacking Size : \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e200g\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":31466988241009,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Espresso","offer_id":31466988306545,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Filter","offer_id":39367803699313,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/rockyroad_f060a09c-cf91-470d-bcfd-a6bfb98419b3.png?v=1741409240"},{"product_id":"awesomeberry-special-process-medium-roast","title":"AWESOME BERRY","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAwesome Berry (Special Process Medium Roast), This blend is our special coffee process from our farm partner in Thailand, which is roasted in a medium way to create balanced, sweet and impressive taste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis Blend is a blend of coffees that is suitable for those who like balanced coffee. It's a blend of sweet and sour and fragrant flowers. This blend is a combination blend from special coffee process from a famous farm in Thailand but still simple drink. It's a great choice for those who like balance coffee sweet and sour and has a floral aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWe try to bring special process coffee to create experience taste like Berry Jam, Winey and Cacao Nibs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNow Blending : \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Thailand Sirinya Lactic\u003cbr\u003e- Thailand Sirinya Natural S\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRecommend for :\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eEspresso \u0026amp; Filter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003ePacking Size : \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e200g\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":39607565123697,"sku":"","price":450.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Espresso","offer_id":39607565189233,"sku":"","price":450.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Filter","offer_id":39607565254769,"sku":"","price":450.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/awesomeberry_b45f63b3-cab0-4fe2-b344-497b1e70ac2e.png?v=1741409207"},{"product_id":"flowerroom-premium-medium-light-roast","title":"FLOWER ROOM","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFlower Room (Premium Medium Light Roast), This coffee blend gives a character of the modern style in the coffee industry, reminiscent of the third-wave coffee era emphasizing light roasts and showcasing the bean's origin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe coffee beans in this blend are sourced from Thailand (washed process), Ethiopia (washed\/natural process) and Costa Rica (unique process). Roasted in medium-light roast to highlight the flavors of each origin, creating modern drinking experience. The resulting flavors profile notes of floral, citrus fruit and English breakfast tea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNow Blending : \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Thailand Washed\u003cbr\u003e- Ethiopia Washed\/Natural\u003cbr\u003e- Costa Rica Unique Process\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRecommend for :\u003c\/b\u003e \u003ci\u003eEspresso \u0026amp; Filter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003ePacking Size : \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e200g\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":40106659053681,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Espresso","offer_id":40106659119217,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Filter","offer_id":40106659184753,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/flowerroom3.png?v=1744867928"},{"product_id":"tiramisucrisis-seasonal-premium-medium-roast","title":"TIRAMISU CRISIS","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTiramisu Crisis (Seasonal Premium Medium Roast), This blend is a medium-roasted level of a coffee that combines a passion of sweet and fragrant Tiramisu with coffee making to present the extraordinary taste of Tiramisu in the form of a coffee cup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis blend can be used to make various drinks, hot or cold or mixed with milk also good. You can remind this sweetness like Tiramisu Dessert taste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe coffee beans are sourced from Brazil, Colombia, Costa Rica and Honduras, each offering a rich and smooth body coffee from both source. Combined with the special processing techniques to create a unique flavor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHowever the perfect combination of these blend gives us a flavor like Amaretto ice cream, toffee cake and black cherry, which is a taste like Tiramisu dessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWe recommend Tiramisu Crisis Blend for all coffee drinkers who love the exotic style, Let all coffee drinkers enjoy a unique coffee experience!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNow Blending : \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Brazil Natural\u003cbr\u003e- Colombia Unique Process\u003cbr\u003e- Costa Rica Unique Process\u003cbr\u003e- Honduras Unique Process\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRecommend for :\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e Espresso \u0026amp; Filter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003ePacking Size : \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e200g\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":41399082909809,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Espresso","offer_id":41399082942577,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"200g \/ Grind Filter","offer_id":41399082975345,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/tiramisucrisis_7c73a2f4-644c-4010-b3a2-46b68b61ca68.png?v=1741409180"},{"product_id":"thailand-lica-estate-anaerobic-natural","title":"Thailand, Lica Estate - Anaerobic Natural","description":"\u003cdiv\u003eเมล็ดกาแฟพิเศษของไร่ Lica Estate จากหมู่บ้านแม่แดดน้อย จังหวัดเชียงใหม่ เป็นเมล็ดที่ผ่านกระบวนการหมักแบบไร้อากาศและพัฒนาขึ้นเพื่อช่วยลดปริมาณการใช้น้ำเนื่องจากสถานที่นี้มีทรัพยากรที่จำกัด เป็นการหมักที่ช่วยดึงความหวานและรสชาติของผลไม้ออกมาได้อย่างเต็มที่ คาแรคเตอร์มีความซับซ้อน ได้กลิ่นหอมแบบผลไม้ตากแห้งอย่าง Dried Strawberry รสเปรี้ยวหวานฉ่ำจากผลไม้อย่าง Raisin และ Jackfruit\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigin :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Thailand, \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChiang Mai\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eMae Daet Noi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducer :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAten Somboonkhumchoo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFarm : \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLica Estate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVarieties : \u003c\/strong\u003eMixed\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1250-1300masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAnaerobic Natural\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes :\u003c\/strong\u003e Dried strawberry, Raisin, Jackfruit\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRecommend for :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFilter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePacking Size :\u003c\/strong\u003e 2\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e0g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":42742781542513,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Espresso","offer_id":42742781575281,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":42742781608049,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/LicaEstate-AnaerobicNatural.png?v=1763004992"},{"product_id":"colombia-la-negrita-bourbon-sidra-natural","title":"Colombia, La Negrita (Bourbon Sidra) - Natural","description":"\u003cdiv\u003eเมล็ดกาแฟจากไร่ที่ขึ้นชื่อเรื่องการปลูกสายพันธุ์หายาก\u003cbr\u003eเป็นตัวเลือกยอดนิยมของผู้เข้าแข่งขันในเวที Barista และ Brewer คือกาแฟพันธุ์ Bourbon Sidra ลูกผสมรุ่นใหม่\u003cbr\u003eที่เกิดจากการรวมจุดเด่นของ Typica และ Bourbon เข้าด้วยกัน เพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติที่พัฒนาขึ้นกว่าเดิม คาแรคเตอร์โดดเด่นด้วยความซับซ้อนของกลิ่นและรส มีความเปรี้ยวหวานแบบผลไม้ เช่น Mango และ Peach ผสานกับความหอมของดอกไม้สีเหลือง Yellow Flower ที่ชัดเจนและมีเอกลักษณ์\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigin :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Colombia, Tolima\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducer :\u003c\/strong\u003e Mauricio Shattah\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFarm : \u003c\/strong\u003eLa Negrita\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVarieties : \u003c\/strong\u003eBourbon Sidra\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e1800\u003c\/span\u003emasl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNatural\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes :\u003c\/strong\u003e Mango, Peach, Yellow Flower\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRecommend for :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEspresso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePacking Size :\u003c\/strong\u003e 1\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e0g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":42770787172465,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Espresso","offer_id":42770787205233,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Moka pot","offer_id":42770787238001,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Pour Over","offer_id":42770787270769,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind French Press","offer_id":42770787303537,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Cold Brew","offer_id":42770787336305,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/LaNegrita-BuorbonSidra.png?v=1763527799"},{"product_id":"rank16-thai-awards-amazing-coffee-typica-honey","title":"RANK16 Thai Awards, Amazing Coffee (Typica) - Honey","description":"\u003cdiv\u003eเมล็ดกาแฟไทยจาก Amazing Coffee ไร่กาแฟขนาดเล็กในพื้นที่แม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย จากฟาร์มที่เคยได้รับรางวัล Cup of Excellence (COE) ต่อเนื่องในปี 2022–2024 เป็นกาแฟสายพันธุ์ Typica ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ดั้งเดิม และเป็นต้นกำเนิดของกาแฟคุณภาพสูงมากมาย ให้คาแรคเตอร์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ พร้อมความซับซ้อนของรสชาติ มีความหวานของผลไม้ Red Apple และ Golden Raisin เสริมด้วยกลิ่นหอมละมุนของดอกไม้ (Floral)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAwards:\u003c\/strong\u003e (SCATH) Rank16 Honey Process\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigin :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Thailand, Chiang Rai, Mae Jan Tai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm : \u003c\/strong\u003eAmazing Coffee\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProducer : \u003c\/strong\u003eNatthaphon Chermu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVarieties :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Typica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1250-1300masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eHoney\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes :  \u003c\/strong\u003eRed Apple, Golden Raisin, Floral\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRecommend for :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFilter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePacking Size :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e200g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":42888953856113,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":42888953888881,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Moka pot","offer_id":42888953921649,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Pour Over","offer_id":42888953954417,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind French Press","offer_id":42888953987185,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Cold Brew","offer_id":42888954019953,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/Rank16honey-344.png?v=1766645548"},{"product_id":"thailand-sirinya-orange-bourbon-natural","title":"Thailand, Sirinya (Orange Bourbon) - Natural","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSirinya Coffee เป็น Farm Partner ที่ทำงานร่วมกับเรามาอย่างยาวนาน ปัจจุบันได้พัฒนาการปลูกกาแฟในรูปแบบ Single Varietal โดยหนึ่งในสายพันธุ์ที่โดดเด่นคือ Orange Bourbon เกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของตัว Bourbon ซึ่งสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นของกรดผลไม้สดใสอย่าง Orange ผสานโทนชาแบบ Black Tea และปิดท้ายด้วยกลิ่นหอมละมุนของ White Floral นับว่าเป็นกาแฟไทยคุณภาพดีที่น่าลอง \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusive only at Factory Coffee :)\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Thailand, Chiang Rai, Maesuai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducer\u003c\/strong\u003e : Supon Chaosuwanwilai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Sirinya\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Orange Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1300-1500masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Orange, Black Tea, White Floral\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Filter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 200g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":42950775734385,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":42950775767153,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Moka pot","offer_id":42950775799921,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Pour Over","offer_id":42950775832689,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind French Press","offer_id":42950775865457,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Cold Brew","offer_id":42950775898225,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/sirinyaorange-282.png?v=1768444342"},{"product_id":"thailand-magpie-semi-cm-natural","title":"Thailand, Magpie - Semi CM Natural","description":"\u003cdiv\u003eกาแฟไทยสุดพิเศษจากบ้านปางขอน จ.เชียงราย ใช้กระบวนการ SCM (Semi-Carbonic Maceration Natural) ซึ่งเป็นเทคนิคการหมักที่ได้แรงบันดาลใจจากการทำไวน์ โดยหมักเชอร์รี่กาแฟในถังปิดที่อัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อควบคุมอุณหภูมิและ pH ให้ผลลัพธ์รสชาติที่ซับซ้อน เมล็ดถูกคั่วสำหรับ Espresso เพราะมี body และ texture ที่ดี พร้อมความหวานยาวในช่วงท้าย\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Thailand, Chiang Rai, Pangkhon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Magpie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Mixed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1200masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Semi-Carbonic Maceration Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Yellow Floral . Apricot . Black Tea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Espresso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 200g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43193025888369,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43193025921137,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43193025953905,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/magpie_8d2bc889-682b-4407-82b2-509bca307733.png?v=1777874221"},{"product_id":"ethiopia-alo-mars-project-74158-perihelion","title":"Ethiopia, Alo Mars Project (74158) - PERIHELION","description":"\u003cdiv\u003eเมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย Alo Mars Project เป็นโปรเจกต์พัฒนากาแฟของ Tamiru Tadesse ในพื้นที่ Sidama, Bensa โดยมุ่งเน้นการยกระดับกระบวนการแปรรูปให้แม่นยำและทำซ้ำได้ ใช้เทคนิค Mossto 96 Hr Anaerobic Natural ซึ่งเป็นการหมักแบบไร้ออกซิเจนด้วยน้ำหมักจากเนื้อเชอร์รี่ (Mossto) เป็นเวลา 96 ชั่วโมง ก่อนนำไปตากแห้งแบบธรรมชาติ ผลลัพธ์คือกาแฟมีโปรไฟล์รสชาติสะอาด ซับซ้อน และโน้ตผลไม้ที่ชัดเจน\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Ethiopia, Sidama, Bensa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Alo \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStation\u003c\/strong\u003e : Alo main station \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : 74158\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 2320-2380masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : PERIHELION (Mossto 96hrs. Anaerobic Natural) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Lychee . Mango . Orchid\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Filter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 100g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43193026084977,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43193026117745,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"Grind Filter","offer_id":43193026150513,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/alomars.png?v=1777874270"},{"product_id":"panama-deborah-geisha-limitless","title":"Panama, Deborah (Geisha) - Limitless","description":"\u003cdiv\u003eGeisha Coffee จากฟาร์ม Finca Deborah - Panama ดูแลโดย Jamison Savage ผ่านกระบวนการ Argon Macerated Natural (Limitless) เป็นการหมักกาแฟในถังปิดร่วมกับการอัดก๊าซ Argon เพื่อช่วยควบคุมการเกิดออกซิเดชัน สามารถดึงกลิ่นหอมของกาแฟออกมาได้อย่างชัดเจน มีการควบคุมค่า pH และอุณหภูมิอย่างใกล้ชิด ก่อนนำไปตากแบบควบคุมการแห้งอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ ส่งผลให้รสชาติที่ได้มีความสดใสของ acidity กลิ่น floral ชัด นุ่มละมุน พร้อม aftertaste ที่สะอาดและยาวนาน\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Panama, Chiriqui, Volcan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducer\u003c\/strong\u003e : Jamison Savage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Finca Deborah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Geisha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1950masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Limitless (Argon Macerated Natural)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Blood Orange . \u003cimg\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRaspberry\u003c\/span\u003e . White Floral\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Filter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 40g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43275568316529,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43275568349297,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43275568382065,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/1PanamaDeborah-Limitless.png?v=1780542119"},{"product_id":"thailand-first-valley-golden-sapphire","title":"Thailand, First Valley - Golden Sapphire","description":"\u003cdiv\u003eเมล็ดกาแฟจาก The First Valley Coffee จังหวัดเชียงใหม่ ดูแลโดยพี่เอก สุวรรณโน ผู้สร้างสรรค์ Jewel Series เพื่อยกระดับมาตรฐานกาแฟไทย ตั้งแต่การพัฒนาหน้าดินควบคู่กับการทำโพรเซสเฉพาะตัว โดยใช้จุลินทรีย์ที่คัดเลือก เพื่อกำหนดโทนรสชาติของกาแฟในแต่ละล็อต ซึ่ง Golden Sapphire เป็นโพรเซสการหมักแบบไม่เติมอากาศ ร่วมกับจุลินทรีย์พิเศษและเนื้อผลไม้ ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิในทุกขั้นตอน เพื่อดึงคาแรคเตอร์ผลไม้ให้ชัดเจน พร้อมคงความหวานหอมละมุนในโทนวานิลลา และช็อกโกแลตที่ซับซ้อน\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Thailand, Chiang Mai, Mae Ton Luang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : The First Valley Coffee\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Mixed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1300masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Golden Sapphire - Unique Process\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Strawberry . \u003cspan\u003eYellow Kiwi\u003c\/span\u003e . Vanilla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Filter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 200g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43473164664945,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43473164697713,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43473164730481,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/FirstValley-GoldenSapphire_a7d6ab79-ad57-405c-acd9-eea880254f09.png?v=1781772009"},{"product_id":"colombia-la-loma-caturra-hydro-lychee-mossto","title":"Colombia, La Loma (Caturra) - Hydro Lychee Mossto","description":"\u003cdiv\u003eกาแฟพิเศษจากไร่กาแฟ La Loma พื้นที่ Pitalito, Huila โคลอมเบีย ผ่านกระบวนการ Hydro Lychee Mossto โดยใช้น้ำหมัก Mossto จากเชอร์รี่กาแฟ ร่วมกับจุลินทรีย์เฉพาะและสารสกัดจากลิ้นจี่ เพื่อสร้างคาแรกเตอร์โดดเด่นของลิ้นจี่ และความซับซ้อนของรสชาติ พร้อมสัมผัสความเปรี้ยวสดชื่นในโทน Tropical Fruits และมิติคล้ายชาดอกไม้ที่ค่อยๆปรากฏในช่วงท้ายของการดื่ม\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Colombia, Pitalito, Agua Negra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducer\u003c\/strong\u003e : Rodrigo Sanchez\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : La Loma\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1650-1750masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Hydro Lychee Mossto Co-Fermented\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Lychee . Coconut Milk . Osmanthus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Espresso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 100g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43626168189041,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43626168221809,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43626168254577,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/ColombiaLaLoma-HydroLycheeMossto.png?v=1783592851"},{"product_id":"ethiopia-samii-danche-heirloom-washed","title":"Ethiopia, Samii Danche (Heirloom) - Washed","description":"\u003cdiv\u003eกาแฟสายพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมจาก Gedeb, Ethiopia ที่เติบโตบนความสูงกว่า 2,000 masl พื้นที่ที่ขึ้นชื่อด้านการผลิตกาแฟคุณภาพสูงจากสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่เหมาะสม โดย “Samii” หมายถึง “สีฟ้า\/ท้องฟ้า” ถ่ายทอดคาแรกเตอร์ของกาแฟล็อตนี้ผ่าน Washed Process ที่ให้สัมผัสโปร่งใส สดชื่น และสะอาด พร้อมกลิ่นหอมหวานของดอกไม้ในโทน Floral ที่โดดเด่น\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Ethiopia, Yirgacheffe, Gedeb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Chelbesa Village\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStation\u003c\/strong\u003e : Danche Station\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Heirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 2000-2300masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : White Peach . Aloe Vera . Floral\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Filter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 200g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43626181296241,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43626181329009,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43626181361777,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/EthiopiaSamiiDanche.png?v=1783592722"},{"product_id":"thailand-wichai-syrina-natural","title":"Thailand, Wichai (Syrina) - Natural","description":"\u003cdiv\u003eเมล็ดกาแฟไทย ดูแลโดยพี่วิชัย สายพันธุ์ Syrina ถูกค้นพบและพัฒนาโดย Kaleb Jordan ผู้ย้ายมาอยู่บ้านมณีพฤกษ์ จ.น่าน ในปี 2006–2007 เพื่อค้นหากาแฟที่เหมาะกับพื้นที่ จนพบต้นกาแฟที่โดดเด่นด้านความแข็งแรง คุณภาพรสชาติ และต้านทานโรคในปี 2011 จึงตั้งชื่อสายพันธุ์นี้ตามชื่อลูกสาว ต่อมาผลตรวจ DNA ยืนยันว่าเป็นสายพันธุ์ IPR107 ที่มีพันธุกรรมซับซ้อน พร้อมคาแรคเตอร์ Acidity สดใสแบบกาแฟเคนยา\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Thailand, Nan, Maneephruek\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Coffee De Hmong\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Syrina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1450-1500masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Grape . Mango . Golden Raisin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Filter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 200g\u003c\/div\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43626189324401,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43626189357169,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43626189389937,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/wichai-syrina.png?v=1783592610"},{"product_id":"colombia-zarza-coffee-pacamara-natural","title":"Colombia, Zarza Coffee (Pacamara) - Natural","description":"\u003cp\u003eSpecialty Microlot จาก Zarza Coffee ประเทศโคลอมเบีย ฟาร์มที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาสายพันธุ์พิเศษและกระบวนการแปรรูปอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงศักยภาพของเมล็ดกาแฟและสะท้อนเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกได้อย่างชัดเจน Pacamara เป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่าง Pacas และ Maragogipe โดดเด่นด้วยเมล็ดขนาดใหญ่ พร้อมโครงสร้างรสชาติที่ซับซ้อนและคาแรกเตอร์เฉพาะตัว\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Colombia, Huila, Bruselas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducer\u003c\/strong\u003e : Jonathan Gasca \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm\u003c\/strong\u003e : Zarza Coffee\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarieties\u003c\/strong\u003e : Pacamara\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1550-1800masl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003c\/strong\u003e : Raspberry . Cherry . Rose\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecommend for\u003c\/strong\u003e : Espresso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePacking Size\u003c\/strong\u003e : 100g\u003c\/p\u003e","brand":"Roastery","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":43652946100337,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Espresso","offer_id":43652946133105,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"Grind Filter","offer_id":43652946165873,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/files\/ZarzaCoffee-Pacamara.png?v=1784108536"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/3233\/0097\/collections\/90490058_2844299855635548_6939487760906452992_o.jpg?v=1609843890","url":"https:\/\/factorybkk.com\/collections\/coffee-beans.oembed?page=2","provider":"Factory Coffee","version":"1.0","type":"link"}