Better Milk

Better Milk

ในคอร์สนี้เราตั้งใจให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ทุกๆ แง่มุมเกี่ยวกับเมนูกาแฟนม คอร์สนี้เหมาะกับผู้ที่ต้องการทำกาแฟนมให้ดีขึ้น และอยากเข้าใจหลักการทำกาแฟนมในรูปแบบเมนูต่างๆ โดยจะเป็นคอร์สที่สอนเกี่ยวกับกาแฟนมโดยไม่ได้เน้นที่การสร้างลวดลายของนม แต่จะเน้นที่รสชาติของกาแฟนมเป็นหลัก

- ทำความเข้าใจเกี่ยวกับเมนูกาแฟนมต่างๆ ที่ใช้สากลทั่วโลก
- เรียนรู้การทำกาแฟนมในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ
- เรียนรู้ปัจจัยรสชาติในแก้ว ตั้งแต่กาแฟคั่วระดับที่ต่างกัน, นมแต่ละรูปแบบ
- ปัจจัยการสตีมนมที่ส่งผลให้เกิดรสชาติในแก้ว ตั้งแต่อุณหภูมินมก่อน-หลังสตีม, เทคนิคการวนนม เพื่อให้เกิด texture ในรูปแบบต่างๆ
- ฝึกชิมรสชาติกาแฟนมในแก้วไซส์ที่แตกต่างกัน ผลลัพธ์จากไซส์แก้ว มิติการชิมในเมนูต่างๆ
- ให้ฝึกทำเมนูต่างๆ เกี่ยวกับกาแฟนม

เรียน 1 วัน ใช้เวลา 5 ชั่วโมง
6,500 บาท / คน
รับจำนวน 2-4 คน / คอร์ส

Trainer : Mr. Natthapong Napapipat
(Mentor of World Latte Art Champion 2017, 2018)

Machine : Victoria Arduino VA388 Black Eagle
Grinder : Mahlkonig EK43, Mahlkonig K30

หมายเหตุ 
- กรุณาติดต่อผู้สอนก่อนชำระเงิน ผ่านทาง Line id: the_athip หรือโทร. 0802242022
- เมื่อชำระเงินเรียบร้อยแล้วจะไม่สามารถยกเลิกได้