SINGLE ORIGIN BEANS

Excelsa – กาแฟสายพันธุ์หายาก ที่รสชาติไม่ธรรมดา

มาทำความรู้จักกับ Excelsa กาแฟสายพันธุ์หายากจาก East Java, Indonesia โดดเด่นด้วยเมล็ดขนาดใหญ่และรสชาติที่ซับซ้อน เบื้องหลังความพิเศษนี้คือ Wandhe Family ผู้หลงใหลในการทดลอง Process เพื่อค้นหาคาแรกเตอร์และสร้างเอกลักษณ์ใหม่ ๆ ให้กับกาแฟ

ผ่านกระบวนการ Hypoxia Natural Inoculation Process ที่ช่วยพัฒนาความหวาน พร้อมโน้ตผลไม้โดดเด่น ทั้ง Berries, Jackfruit และ Tropical Fruits ให้บอดี้แน่น (Full Body) และมีปริมาณคาเฟอีนค่อนข้างต่ำ

ใครอยากเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ กับกาแฟสายพันธุ์ที่ไม่คุ้นเคย Excelsa เป็นอีกหนึ่งตัวที่ไม่ควรพลาด!

Origin : Indonesia, East Java, Wonosalam
Farm : Wandhe Family Estate
Varieties : Excelsa
Altitude : 650 masl
Process : Hypoxia Natural Inoculation
Tasting Notes : Blackberry . Dried Longan . Jackfruit

Recommend For : Espresso
Packing Size : 200g