เมล็ดกาแฟจาก The First Valley Coffee จังหวัดเชียงใหม่ ดูแลโดยพี่เอก สุวรรณโน ผู้สร้างสรรค์ Jewel Series เพื่อยกระดับมาตรฐานกาแฟไทย ตั้งแต่การพัฒนาหน้าดินควบคู่กับการทำโพรเซสเฉพาะตัว โดยใช้จุลินทรีย์ที่คัดเลือก เพื่อกำหนดโทนรสชาติของกาแฟในแต่ละล็อต ซึ่ง Golden Sapphire เป็นโพรเซสการหมักแบบไม่เติมอากาศ ร่วมกับจุลินทรีย์พิเศษและเนื้อผลไม้ ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิในทุกขั้นตอน เพื่อดึงคาแรคเตอร์ผลไม้ให้ชัดเจน พร้อมคงความหวานหอมละมุนในโทนวานิลลา และช็อกโกแลตที่ซับซ้อน

Origin : Thailand, Chiang Mai, Mae Ton Luang
Farm : The First Valley Coffee
Varieties : Mixed
Altitude : 1300masl
Process : Golden Sapphire - Unique Process
Tasting Notes : Strawberry . Yellow Kiwi . Vanilla

Recommend for : Filter
Packing Size : 200g