กาแฟไทยสุดพิเศษจากบ้านปางขอน จ.เชียงราย ใช้กระบวนการ SCM (Semi-Carbonic Maceration Natural) ซึ่งเป็นเทคนิคการหมักที่ได้แรงบันดาลใจจากการทำไวน์ โดยหมักเชอร์รี่กาแฟในถังปิดที่อัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อควบคุมอุณหภูมิและ pH ให้ผลลัพธ์รสชาติที่ซับซ้อน เมล็ดถูกคั่วสำหรับ Espresso เพราะมี body และ texture ที่ดี พร้อมความหวานยาวในช่วงท้าย

Origin : Thailand, Chiang Rai, Pangkhon
Farm : Magpie
Varieties : Mixed
Altitude : 1200masl
Process : Semi-Carbonic Maceration Natural
Tasting Notes : Yellow Floral . Apricot . Black Tea

Recommend for : Espresso
Packing Size : 200g