SINGLE ORIGIN BEANS

Java – Honey กาแฟหอมฟลอรัล หวานละมุนจากมณีพฤกษ์ จังหวัดน่าน

Java เป็นสายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจากเอธิโอเปีย โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมฟลอรัล ก่อนถูกนำไปปลูกและพัฒนาบนเกาะชวา ประเทศอินโดนีเซีย จนกลายเป็นที่มาของชื่อสายพันธุ์ ด้วยลักษณะที่ให้ผลผลิตค่อนข้างต่ำ จึงเป็นกาแฟที่หาได้ยาก ปลูกในแหล่งที่ชนะการประกวดมาแล้วหลายรายการ

ล็อตนี้ดูแลโดยรองกล้วย (คุณวิชัย กำเนิดมงคล) ผู้เชื่อว่ากาแฟที่ดีควรเติบโตควบคู่ไปกับผืนป่าและชุมชน ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบ Honey Process ที่ช่วยคงความหวานตามธรรมชาติไว้อย่างสมดุล มอบรสสัมผัสหอมฟลอรัล หวาน ละมุน และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

Origin : Thailand, Nan, Maneephruek

Farm : De Hmong
Varieties : Java
Altitude : 1400-1500 masl
Process : Honey
Tasting Notes : Orange . Apricot . Floral

Recommend For : Filter
Packing Size : 200g